商品詳情
馬祖活淡菜
以前吃到的淡菜都是進口冷凍或熟凍的，後來到馬祖釣魚，吃到當地的野生活淡菜之後才發現原來他這麼肥美，這麼好吃，以前吃的到底是...？只吃過冷凍淡菜的人一定要來試試馬祖活淡菜
1包 600g ±5% 約7~8顆-200元
1包1~2人份
Ps.真空包裝，可以放4天唷！
料理方式：
原味-半碗水+半顆萊姆汁倒入鍋中，再將淡菜放入鍋裡，蓋上鍋蓋，中火煮3.5分鐘，貝殼打開就可以盛盤囉！直接吃原味或者沾點五味醬都相當美味。
白酒淡菜-用奶油或橄欖油將蒜片爆出香氣，再將淡菜放入，倒入1杯高湯和半杯白酒，蓋上鍋蓋悶煮，貝殼差不多都打開後（約3.5分鐘）再煮個20秒就可以起鍋，最後再擠上萊姆汁就可以開動了
✅料理前簡單刷洗一下
✅淡菜上的鬚足煮熟後再拔掉就可
✅野生淡菜多少會有藤壺附著，不影響食用
自取、配送：
PS.冷藏海鮮-大台北以外地區無法與冷凍海鮮合併宅配
自取、配送：
☑️大台北地區可搭配其他冷凍海鮮滿1500免運
☑️單獨冷藏寄送 3kg 運費160, 4k以上225
☑️自取：忠義街132號-週一～六 09:30～18:30
☑️自取：復興南路一段350號週二～週六13:00～21:00
☑️天母、士林、北投滿600送到府，請至1樓領取
☑️週日公休