商品詳情
鮭魚-
挪威空運冰鮮鮭魚，生食等級，最頂級的新鮮度，抹點鹽小火煎到7-8分熟最好吃。
參考作法：退冰擦乾後灑適量的鹽，用奶油+蒜片，魚皮朝下小火煎到魚皮金黃酥脆後，關火悶2分鐘，再翻面開火煎1分鐘，關火悶2分鐘，這樣魚皮酥脆魚肉鮮嫩多汁
無刺魚排
1份200g ±10% 290元-特價250
1份250g ±10% 350元-特價310
1份300g ±10% 420元-特價380
1份350g ±10% 470元-特價430-(完售
後段無肚
1份250g ±10% 300元-
1份300g ±10% 370元-特價340
1份350g ±10% 430元-特價390
鮭魚頭-有多留一些肉，鹽烤非常好吃
半顆450g ±10% 200元-(完售
半顆550g ±10% 240元-特價220
半顆600g ±10% 260元-(完售
鮭魚尾排-油脂少一些，但肉質一樣嫩
1份200g ±10% 170元
1份250g ±10% 200元
1份300g ±10% 240元-(完售
鮭魚骨-味增湯的好材料，也可以烤酥
1包350g ±10% 50元 / 2送1 =100
1包600g ±10% 90元
鮭魚-
TWD
$100 ~ 420