商品詳情
鮭魚-
挪威空運冰鮮鮭魚，生食等級，最頂級的新鮮度，抹點鹽小火煎到7-8分熟最好吃。
參考作法：退冰擦乾後灑適量的鹽，用奶油+蒜片，魚皮朝下小火煎到魚皮金黃酥脆後，關火悶2分鐘，再翻面開火煎1分鐘，關火悶2分鐘，這樣魚皮酥脆魚肉鮮嫩多汁
無刺魚排
1份180g ±10% 240元
1份200g ±10% 290元-特價270
1份250g ±10% 350元-特價330
1份300g ±10% 420元-特價390
1份350g ±10% 470元-特價430
後段無肚
1份250g ±10% 300元-
1份300g ±10% 380元
輪切-
1份200g ±10% 220特價180元
1份250g ±10% 260
1份300g ±10% 310
1份350g ±10% 360
1份400g ±10% 420
1份450g ±10% 460特價400元
鮭魚頭-有多留一些肉，鹽烤非常好吃
半顆550~700g 2送1=530元
半顆450g ±10% 200元
半顆550g ±10% 240元
半顆600g ±10% 260元
鮭魚尾排-油脂少一些，但肉質一樣嫩
1份200g ±10% 160元
1份250g ±10% 200元
1份300g ±10% 230元
鮭魚骨-味增湯的好材料，也可以烤酥
1包350g ±10% 50元 / 2送1 =100
1包600g ±10% 90元
鮭魚-
TWD $100 ~ 780