商品詳情
黑鮪魚腦天肉 (季節限定)
黑鮪魚頭部的肉，油脂豐富還帶有筋，相當於牛肉的半筋半肉，煮熟之後筋會化開吃起來相當嫩。可以整塊灑鹽後火烤9分鐘或是切塊用烤肉醬醃一下，再下鍋煎(一面約20-30秒即可)
1塊150g ±10% 220元-特價200
1塊200g ±10% 300元-特價280
1條250g ±10% 350元-特價330
1條300g ±10% 410元-特價370
1條350g ±10% 430元-(完售
1條400g ±10% 490元-特價450
1條450g ±10% -(完售
1條500g ±10% -(完售
黑鮪魚炒蘆筍
1.黑鮪退冰後斜切成適口大小，日式燒肉醬醃一下(或是醬油+糖+蒜末)
2.蘆筍切斷，蒜末爆香後加少許鹽巴和一點點水，下鍋一起炒熟
3.盛出蘆筍，加少許油放入黑鮪魚，一面約20-30秒
4.將蘆筍到回鍋中一起翻炒一下即可起鍋
黑鮪魚腦天肉
TWD
$220 ~ 500