商品詳情
大目鰱 (釣)
船釣深海魚，肉質鮮美、沒有腥味、也沒有甚麼小刺，很適合怕刺的人，市場比較少見到，一般都在餐廳或日本料理店才會看到，適合生魚片、煮湯、清蒸、火烤、鹽焗
鹽焗料理：魚肚內放入蔥薑蒜備用
1.準備鐵鍋或不鏽鋼鍋，不加油水，倒入1公斤的鹽翻炒，約6~7分鐘
2.盛出一半的鹽，鋪平後將魚放入，再倒入另一半的鹽將其蓋住
3.蓋上鍋蓋中火6~7分鐘即可起鍋，剝掉魚皮直接享用魚肉
1條450g ±10% 500元-(完售)
1條550g ±10% 620元-(完售)
1條600g ±10% 680元-(完售)
1條650g ±10% 740元-(完售)
1條700g ±10% 780元-特價700
1條800g ±10% 840元-特價750
1條1000g ±10% 890元-(完售)
大目鰱
TWD $780 ~ 860