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日本黑蜆
有別於一般淡水蜆，牠是日本品種，生活在淡海水交界處，有豐富的B群、氨基酸、維生素、鋅、鐵等，比一般蜆多7倍的營養成分，有超高的營養價值，更含有肝醣能恢復肝臟細胞、活化肝臟功能，連日本皇室都喜愛。
黑蜆蒸煮出來的湯頭呈現乳白色，喝起來鮮甜沒有腥味
大顆 1包500g ±10% 120元 1包約35顆
真空包裝，冷藏可以放3天
日本黑蜆,漁人食堂
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日本黑蜆
TWD$ 120
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